FDA (Badan Pengawasan Obat dan Makanan):
Badan pemerintah AS yang mengatur keamanan makanan dan obat-obatan. Silikon tingkat FDA berarti produk silikon telah lulus standar pengujian FDA.
LFGB (Lebensmittel- dan Futtermittelgesetzbuch):
Undang-Undang Pangan dan Komoditas Jerman. Ini adalah seperangkat peraturan keamanan pangan yang diadopsi oleh sebagian besar negara Eropa. Silikon kelas LFGB menyiratkan bahwa silikon tersebut telah melewati standar pengujian yang lebih ketat daripada yang disyaratkan FDA.
Bumkins menggunakan kombinasi produk silikon tingkat FDA dan LFGB. Cari tahu tingkat silikon mana yang digunakan di masing-masing halaman produk.
Apakah ada perbedaan bahan antara silikon kelas FDA dan LFGB?
Ada kesalahpahaman umum bahwa ada perbedaan bahan mentah yang digunakan dalam silikon tingkat FDA vs. tingkat LFGB. Inilah mengapa itu tidak akurat:
Bahan Dasar yang Sama:
Silikon tingkat FDA dan tingkat LFGB dimulai dengan bahan baku dasar yang sama:
silika(berasal dari pasir). Ini dikombinasikan dengan elemen lain untuk membuat siloksan, polimer dasar yang digunakan dalam pembuatan silikon.
Tidak Ada Perbedaan Bahan:Bahan baku silikon FDA dan LFGB
tidak berbeda. Variasi tersebut muncul dari faktor-faktor seperti
1)Proses Penyembuhan:Metode dan suhu yang digunakan untuk memadatkan, atau mengawetkan, silikon, dan
2) Aditif:Jenis dan jumlah bahan pengisi, pigmen, atau komponen lain yang ditambahkan ke bahan dasar silikon.
Fokus pada Pengujian:Perbedaan utama antara standar FDA dan LFGB terletak padaketelitian pengujianmereka membutuhkan. LFGB memiliki pengujian yang lebih ketat terhadap migrasi bahan kimia dan senyawa organik yang mudah menguap (VOC) dari silikon ke dalam makanan.
Singkatnya:
Meskipun tidak ada perbedaan mendasar pada bahan bakunya, silikon kelas LFGB cenderung mewakili produk dengan kualitas lebih tinggi karena implikasi standar yang lebih ketat berikut ini:
Silikon Lebih Murni:Silikon tingkat LFGB kemungkinan besar menggunakan lebih sedikit bahan tambahan atau bahan pengisi.
Kurang Bau/Rasa:Kecil kemungkinannya untuk melepaskan bahan kimia, sehingga kecil kemungkinannya untuk mempengaruhi rasa atau bau makanan.
Daya Tahan Lebih Tinggi:Standar LFGB yang lebih ketat dapat menghasilkan produk yang lebih tahan lama seiring berjalannya waktu.
Apa perbedaan metode pengujian yang digunakan untuk silikon tingkat FDA dan LFGB?
Perbedaan utama antara standar FDA dan LFGB terletak pada ketatnya pengujian yang disyaratkan, bukan pada jenis pengujian spesifik yang dilakukan. Kedua standar tersebut melibatkan pengujian terhadap berbagai potensi bahaya.
Kesamaan Pengujian Inti -Standar FDA dan LFGB memerlukan pengujian untuk:
Migrasi keseluruhan:Hal ini menilai jumlah total zat yang dapat bermigrasi dari silikon ke dalam simulasi makanan dalam kondisi tertentu.
Kedua standar tersebut menguji migrasi zat tertentu yang berpotensi menimbulkan risiko kesehatan, seperti logam berat dan senyawa organik volatil (VOC) tertentu.
Pengujian Tambahan di LFGB:
LFGB memiliki daftar zat yang harus diuji lebih banyak dibandingkan dengan FDA. Ini termasuk tambahan VOC, nitrosamin, dan potensi migran lainnya.
LFGB sering kali menerapkan batasan yang lebih ketat pada jumlah zat tertentu yang diperbolehkan yang dapat bermigrasi dari silikon ke dalam makanan. Artinya meskipun suatu zat diuji berdasarkan kedua standar tersebut, tingkat yang dapat diterima mungkin lebih rendah untuk LFGB, sehingga menjamin tingkat keamanan yang lebih tinggi.
LFGB menggabungkan pengujian sensorik untuk mengevaluasi potensi perpindahan bau dan rasa dari silikon ke makanan, yang biasanya tidak termasuk dalam pengujian standar FDA.
Meskipun tidak ada perbedaan mendasar pada bahan bakunya, silikon kelas LFGB cenderung mewakili produk dengan kualitas lebih tinggi karena implikasi standar yang lebih ketat berikut ini:
Silikon Lebih Murni:Silikon tingkat LFGB kemungkinan besar menggunakan lebih sedikit bahan tambahan atau bahan pengisi.
Kurang Bau/Rasa:Kecil kemungkinannya untuk melepaskan bahan kimia, sehingga kecil kemungkinannya untuk mempengaruhi rasa atau bau makanan.
Daya Tahan Lebih Tinggi:Standar LFGB yang lebih ketat dapat menghasilkan produk yang lebih tahan lama seiring berjalannya waktu.
Terlepas dari metode pengujian yang berbeda, kami menguji produk kami secara berkala untuk memastikan bahwa kami tetap mematuhi kepatuhan di seluruh wilayah yang kami layani.
Bagaimana proses pengawetan piring silikon?
Pengobatan:Metode dan suhu yang digunakan untuk memadatkan, atau mengawetkan, silikon.
Terlepas dari metode pengawetannya, prosesnya melibatkan pencampuran dasar silikon dengan katalis dan menuangkannya ke dalam cetakan dengan bentuk piring yang diinginkan. Pemanasan (tergantung metodenya) mengaktifkan proses pengawetan, menyebabkan silikon mengeras dan membentuk bentuk akhir. Dalam beberapa kasus, proses pasca-pengeringan mungkin dilakukan, terutama untuk silikon yang diawetkan dengan peroksida, untuk menghilangkan sisa produk sampingan dan meningkatkan sifat bahan.
Bertentangan dengan kesalahpahaman umum, proses pengawetan itu sendiri pada dasarnya tidak berbeda antara silikon tingkat LFGB dan tingkat FDA. Kedua standar tersebut tidak menentukan metode pengawetan tertentu. Namun, ketatnya prosedur pengujian dalam setiap standar secara tidak langsung dapat mempengaruhi pilihan metode pengawetan yang digunakan oleh produsen.
Silikon yang Disembuhkan Peroksida:
Metode ini menggunakan bahan kimia berbasis peroksida sebagai katalis untuk memulai proses penyembuhan radikal bebas.
Ini adalah pendekatan yang umum dan hemat biaya.
Namun, proses pengawetan menghasilkan produk sampingan, seperti diklorobenzena dan sisa-sisa bifenil poliklorinasi (PCB), yang perlu diminimalkan untuk memenuhi standar keamanan.
Metode ini memerlukan suhu pengawetan yang lebih tinggi, biasanya sekitar 150 derajat hingga 200 derajat (300 derajat F hingga 400 derajat F).
Silikon yang Disembuhkan Platinum:
Metode ini menggunakan platina sebagai katalis untuk proses curing tambahan.
Ini dianggap sebagai proses yang lebih bersih dan tidak menghasilkan produk sampingan yang berbahaya.
Selain itu, silikon yang diawetkan dengan platinum umumnya menawarkan ketahanan suhu, kekuatan sobek, dan kejernihan warna yang lebih baik.
Proses pengawetan biasanya terjadi pada suhu yang lebih rendah, mulai dari suhu kamar hingga 100 derajat (212 derajat F).
Silikon yang diawetkan dengan platina umumnya dianggap lebih disukai karena prosesnya yang lebih bersih dan sifat yang berpotensi lebih unggul.
LFGB vs. FDA dan Penyembuhan:
Standar LFGB:Peraturan ini lebih ketat, terutama dalam hal migrasi bahan kimia berbahaya dari silikon ke dalam makanan. Ini termasuk senyawa organik yang mudah menguap (VOC) yang berpotensi dihasilkan selama proses pengawetan.
Pengaruh tidak langsung terhadap penyembuhan:Untuk memenuhi persyaratan LFGB yang lebih ketat, produsen silikon tingkat LFGB lebih cenderung memilih silikon yang diawetkan dengan platinum karena prosesnya lebih bersih dan potensi pembentukan produk sampingan yang lebih rendah. Namun, silikon yang diawetkan dengan peroksida masih dapat digunakan untuk produk tingkat LFGB jika memenuhi standar pengujian yang ketat untuk tingkat produk sampingan potensial yang minimal dan aman.
Standar FDA:Metode ini tidak terlalu ketat dan kedua metode pengawetan (peroksida dan platinum) secara umum dapat diterima selama keduanya memenuhi persyaratan keamanan keseluruhan untuk aplikasi yang bersentuhan dengan makanan.
Bumkins menggunakan metode pengawetan platinum untuk merawat produk silikon kami. Kami memastikan produk kami menggunakan metode pengawetan yang lebih bersih sehingga produk kami aman untuk digunakan berulang kali oleh keluarga Anda.
Bagaimana cara mengetahui apakah silikon Anda memiliki bahan pengisi?
Ada dua pendekatan utama untuk menentukan keberadaan bahan pengisi potensial dalam silikon, namun tidak ada metode yang sangat mudah dan keduanya memiliki keterbatasan:
1. Tes Jepit:
Metode umum ini melibatkan mencubit, memelintir, atau menarik silikon. Jika warnanya menjadi putih saat dimanipulasi, sering kali diartikan sebagai tanda filler.
Keterbatasan:
Tidak sepenuhnya akurat:Tes ini terutama menunjukkan perubahan refraksi cahaya, belum tentu adanya bahan pengisi. Silikon murni juga dapat menunjukkan sedikit pemutihan di bawah tekanan karena struktur internalnya.
Tidak membedakan jenis pengisi:Sekalipun tes tersebut menyarankan bahan pengisi, tes tersebut tidak mengungkapkan jenis spesifik atau potensi implikasi keselamatannya.
2. Mengandalkan informasi pabrikan:
Memeriksa spesifikasi produk:Carilah informasi komposisi bahan atau klaim “100% silikon” pada kemasan produk atau website produsen.
Menghubungi produsen:Tanyakan langsung tentang keberadaan dan jenis bahan pengisi yang digunakan dalam produk silikon mereka.
Poin penting untuk diingat:
Pengisi pada dasarnya tidak buruk:Beberapa bahan pengisi dapat digunakan dengan aman untuk mengubah sifat silikon, seperti meningkatkan kekuatan atau mengurangi biaya produksi. Namun, kualitas dan keamanan bahan pengisi sangatlah penting.
Fokus pada sertifikasi:Carilah produk dengan sertifikasi dari organisasi terkemuka seperti FDA (Badan Pengawas Obat dan Makanan AS) atau LFGB (Undang-undang Pangan dan Komoditas Jerman). Sertifikasi ini menunjukkan bahwa silikon memenuhi standar keamanan pangan tertentu, terlepas dari keberadaan bahan pengisinya.
Konsultasikan dengan ahli:Jika Anda memiliki kekhawatiran tentang keamanan produk silikon tertentu, konsultasikan dengan profesional kesehatan atau ilmuwan material untuk mendapatkan nasihat ahli.
Pada akhirnya, mengandalkan kombinasi pendekatan ini sambil memprioritaskan produsen dan sertifikasi terkemuka dapat membantu Anda membuat keputusan yang tepat mengenai produk silikon yang Anda pilih.
Jadi silikon tingkat LFGB secara inheren lebih baik daripada silikon tingkat FDA. Mengapa Bumkins tidak menggunakan silikon kelas LFGB di setiap produknya?
Ada dua alasan utama mengapa kami memilih untuk menggunakan silikon tingkat LFGB pada sejumlah produk tertentu:
Biaya lebih tinggi: Silikon kelas LFGB memiliki harga lebih tinggi dibandingkan silikon kelas FDA. Untuk menjaga harga produk kami tetap terjangkau bagi konsumen, kami memutuskan untuk menggunakan silikon kelas FDA pada sebagian besar barang yang tidak memerlukan daya tahan lebih tinggi.
Silikon kelas FDA dan LFGB keduanya aman:Meskipun silikon tingkat FDA lebih murah, kedua kualitas tersebut aman untuk digunakan manusia. Kami memilih untuk menggunakan LFGB pada produk seperti Chewtensils® dan Silicone Cups yang dapat dimasukkan ke dalam mulut dan memerlukan daya tahan lebih tinggi untuk mencegah robek dan kerusakan pada produk Anda.
Untuk mengetahui tingkat silikon yang digunakan produk Anda, periksa halaman produk individual untuk informasi lebih lanjut.
Terlepas dari tingkat silikonnya, kami menguji produk kami secara ketat untuk memastikan bahwa kami memenuhi peraturan yang diuraikan dalam CPSIA dan FDA di Amerika Serikat dan peraturan di negara-negara di luar negeri.